De stijl van de Sideways-wijnen moest voor Danie de Wet die zijn van heerlijke, ongecompliceerde, soepele wijnen. De Rosé past helemaal in dat plaatje. Hij werd op de lokale markt gelanceerd in 2007 en was direct een groot succes. Aan de basis staat een combinatie van cabernet-sauvignon en merlot. De cabernet is afkomstig van verschillende terrroirs, deels van klei, en deels van een stenige ondergrond, waarop de wijn elegantie en frisheid krijgt. Cabernet geeft dan ook frisheid en kracht, merlot zorgt voor een heerlijk afgeronde smaak. Ze vullen elkaar perfect aan, met als resultaat een wijn die frisheid heeft en elegantie, maar ook heel smaakvol is en mooi droog. Heerlijke rosé.
Lipsum
